गर्मियों का अमृत है आम पन्ना, शरीर में पानी और ऊर्जा का संतुलन बनाए रखने में करता है मदद
भीषण गर्मी और लू से बचाव का देसी उपाय, सेहत को मिलते हैं कई फायदे
देश के कई हिस्सों में भीषण गर्मी और लू का प्रकोप लगातार बढ़ रहा है। कई राज्यों में तापमान 45 डिग्री सेल्सियस के पार पहुंच चुका है। ऐसे मौसम में शरीर को ठंडक और पर्याप्त ऊर्जा देने के लिए लोग प्राकृतिक पेय पदार्थों का सहारा ले रहे हैं। इन्हीं में से एक है आम पन्ना, जिसे गर्मियों का अमृत माना जाता है।
नेशनल हेल्थ मिशन (एनएचएम) के अनुसार, कच्चे आम से तैयार होने वाला यह पारंपरिक पेय शरीर को गर्मी से बचाने और तरोताजा रखने का एक प्रभावी घरेलू उपाय है। इसका खट्टा-मीठा स्वाद न केवल ताजगी देता है, बल्कि शरीर में पानी और जरूरी पोषक तत्वों की कमी को भी पूरा करता है।
शरीर को रखता है हाइड्रेट
गर्मियों में अधिक पसीना निकलने से शरीर में पानी की कमी हो जाती है। आम पन्ना प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है, जो शरीर में पानी का संतुलन बनाए रखने में मदद करता है और डिहाइड्रेशन से बचाता है।
पाचन तंत्र को बनाता है मजबूत
गर्मी के मौसम में पेट संबंधी समस्याएं बढ़ जाती हैं। आम पन्ना पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है, गैस और अपच जैसी समस्याओं से राहत देता है तथा भूख बढ़ाने में भी सहायक होता है।
बढ़ाता है रोग प्रतिरोधक क्षमता
आम पन्ना में विटामिन-सी, विटामिन-ए और कई आवश्यक पोषक तत्व मौजूद होते हैं। ये शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाते हैं और संक्रमण से लड़ने की क्षमता बढ़ाते हैं।
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लू और गर्मी से दिलाता है राहत
यह पेय शरीर के आंतरिक तापमान को नियंत्रित रखने में मदद करता है। गर्मी लगने, चक्कर आने, थकान महसूस होने या लू के प्रभाव से बचाव के लिए आम पन्ना बेहद लाभकारी माना जाता है।
घर पर आसानी से बनाएं आम पन्ना
आम पन्ना तैयार करने के लिए कच्चे आमों को उबालकर उनका गूदा निकाला जाता है। इसमें पुदीना, काला नमक, भुना जीरा और स्वादानुसार चीनी या गुड़ मिलाकर स्वादिष्ट पेय तैयार किया जाता है। इसे फ्रिज में स्टोर कर कुछ दिनों तक इस्तेमाल किया जा सकता है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि बाजार में मिलने वाले कोल्ड ड्रिंक्स और पैकेज्ड जूस की तुलना में घर का बना आम पन्ना अधिक सुरक्षित और पौष्टिक होता है। इसमें किसी प्रकार के केमिकल या प्रिजर्वेटिव का इस्तेमाल नहीं किया जाता।
गर्मियों में सुबह, दोपहर या शाम किसी भी समय आम पन्ना का सेवन शरीर को ताजगी प्रदान करता है और लू के खतरे को कम करने में मदद करता है। बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक, हर आयु वर्ग के लिए यह एक लाभकारी पेय माना जाता है।
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