Superfood

यूके की एंग्लिया रस्किन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने बांस की कोंपलों को लेकर बड़ा खुलासा किया है। उनकी स्टडी में यह सामने आया है कि बांस की कोंपलें जल्द ही सुपरफूड बन सकती हैं और स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी हैं।बांस की कोंपल खाने के…
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मखाना: पारंपरिक स्नैक से सुपरफूड तक का सफर भारत में मखाने की बढ़ती लोकप्रियता और उससे जुड़ी चुनौतियाँ मखाना, जिसे फॉक्स नट या कमल गट्टा भी कहा जाता है, भारत में लंबे समय से एक पारंपरिक स्नैक रहा है। हाल के वर्षों में इसे एक प्रोटीन से…
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